Семейным шампанским домом André Jacquart сегодня управляют представители 4го поколения семьи – Мари и Бенуа Дояр. Их дедом по материнской линии был Андре Жакар, успешный производитель шампанского (и в честь него названа семейная марка), а прадедом по отцовской линии – Морис Дояр, сооснователь CIVC (Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne).
Шампанское блестящего золотистого цвета с тонким стойким перляжем.
Свежий аромат шампанского соткан из нот цитрусовых, белых цветов и вишни. Особую изысканность букету добавляют оттенки поджаренных тостов и растительные нюансы.
Шампанское обладает мягким, нежным, элегантным, утонченным, ярким вкусом с нотами цитрусовых, спелых садовых фруктов, белых цветов, полевых трав и минералов, хрустящей кислотностью и долгим, освежающим послевкусием с пикантной кислинкой.
Шампанское хорошо сочетается с блюдами из свинины, лосося, тунца, его можно подать как аперитива, либо к моллюскам и мягким сырам
8-10С
не ограничен при соблюдении условий хранения