Вино игристое белое брют Babulle Blanc de Blancs Millesimato Extra Dry, 0.75 л
Вино игристое белое брют Бабулле Блан де Блан Миллезимато Эстра Драй
О товаре
"Babulle" Blanc de Blancs Millesimato Extra Dry — освежающее итальянское белое игристое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Треббьяно и Шардоне, выращенный примерно на 45-й параллели северной широты. Лозы высажены на почвах, представляющих собой смесь известкового мергеля и гипса. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград после гребнеотделения подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре 16–18 °С. В результате получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах. Во время выдержки вино подвергается многочисленным аналитическим проверкам, чтобы убедиться в его целостности. В завершении проводится холодный стерильный розлив.
Игристое вино имеет глубокий соломенно-желтый цвет с тонким и стойким перляжем.
У игристого вина приятный и интенсивный аромат с нежными цветочными оттенками и тонами экзотических фруктов.
Игристое вино отличается легким, питким, свежим, слегка пикантным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, хорошим балансом и живым, гармоничным послевкусием.
Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, рыбными блюдами и белым мясом.
6-8
не ограничен при соблюдении условий хранения