Винификация сусла проводится под строгим температурным контролем. Для насыщения вина углекислым газом применяется метод Шарма.
Cantina del Coppiere является частью группы компаний Schenk Italia, образованной в 1952 году в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.
У вина нежный розовый цвет.
Игристое вино имеет яркий аромат с тонами цветов, свежей клубники и земляники.
Вино обладает нежным, элегантным вкусом с фруктовыми тонами и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.
Отличный аперитив, легкие мясные закуски, салаты, рыбные блюда, паста.
8-10 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения