Вино игристое розовое сухое Cavatina Atmosphere Prosecco Rose, 0.75 л
Вино игристое розовое сухое Каватина Атмосфера Просекко Розе
О товаре
Виноград выращивается на разнообразных участках в зоне Просекко ДОС.
Глера мягко прессуется для получения сусла, которое затем обрабатывается путем охлаждения и фильтрации. Ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой от 18 °C до 22 °C. Затем добавляется до 10% красного виноматериала из сорта Пино Нуар, придающего Просекко Розе нежный розовый цвет. Вторичная ферментация проводится по методу "Шарма" в герметичных емкостях при контролируемой температуре 15°С в течение трёх-четырёх недель. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Cantina del Coppiere является частью группы компаний Schenk Italia, образованной в 1952 году в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.
Игристое вино нежно-розового цвета с тонким стойким перляжем.
Нежный букет раскрывается преимущественно фруктовой палитрой, с нотками земляники, вишни и малины.
Вкус мягкий, свежий, в нём доминируют оттенки красных ягод и легкие цветочные нюансы.
Просекко Розе отличный аперитив. Оптимально сочетается с легкими блюдами, его можно подать к салатам, нежирной рыбе, белому мясу, дарам моря, сырам, закускам.
8–10 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения