Шампанское белое экстра брют Delouvin Meunier Perpetuel Champagne, 0.75 л
Шампанское белое экстра брют Менье Перпетюэль Шампань
О товаре
Famille Delouvin, "Meunier Perpetuel" Extra Brut — пикантное белое шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Пино Менье. Виноград выращивается в деревне Vandieres, в департаменте Марна на северо-востоке Франции. Лозы растут на склонах с идеальной экспозицией и преимущественно меловыми почвами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград прессуется, а затем сразу же подвергается холодному отстаиванию. Первичная ферментация и выдержка базового вина проходят в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках. Затем смесь из базового и резервного вина переливается в бутылки, в которых осуществляется вторичное брожение и выдержка на дрожжевом осадке на протяжении не менее 4-х лет. Дегоржаж был проведен в марте 2021 года. Содержание дозировочного ликера не превышает 5 г/л.
Соломенно-жёлтый цвет с золотистыми отблесками и изящным переливом.
Аромат с оттенками спелых фруктов, хурмы, яблока, жёлтой сливы и лёгкой ноткой выпечки.
Вкус фруктовый, освежающий, с продолжительным послевкусием.
Отлично подходит к блюдам азиатской кухни, особенно к тем, что подаются с пряными и экзотичными соусами. Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, тушеного или запеченного.
8-10
не ограничен при соблюдении условий хранения