После завершения жатвы, собранные фрукты аккуратно отжимаются, а затем подвергаются ферментации. Этот процесс происходит в стальных емкостях, где строго отслеживается температурный режим. Каждый вид плодов проходит ферментацию отдельно, и только после завершения процесса брожения вина купажируются. Вторичное брожение, за которым следует 18-месячная выдержка, осуществляется классическим способом непосредственно в бутылках.
Золотистый цвет.
Тонкий, ясный и бодрящий запах раскрывается богатой палитрой тропических фруктов и цитрусов, сливочной ванили, ароматом свежей выпечки и минеральными нотами.
Ощущения от глотка: приятная легкость, гармония, деликатные фруктовые ноты, отголоски свежей сдобы и завораживающе продолжительное послевкусие.
Отлично сочетается с простыми салатами, мясными угощениями, овощными закусками, фруктовыми нарезками и сладкими блюдами.
6-10
не ограничен при соблюдении условий хранения