Это вино было создано в честь 35-летия компании Монте Росса. Его название — аббревиатура П. Р. — посвящено основателям компании. Это начальные буквы их имен и фамилий: Паола Роветта, и ее муж Паоло Работти.
Особенности производства: виноград собирают вручную в небольшие ящики. На производстве его сортируют и мягко прессуют. Выход сока — не более 55%. Часть урожая ферментируют в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали. Остальная часть проходит ферментацию в дубовых бочках. Далее следует вторичная ферментация в бутылках и выдержка на осадке в течение 24-х месяцев.
Золотисто-соломенный, превосходный перляж.
Многогранен. Свежая выпечка, которую дополняют цветочные нотки, переходящие в тона экзотических фруктов, цитрусовых, заварного крема.
Глубокий, насыщенный, но мягкий вкус вина наполнен богатыми и сочными тонами фруктов. Длительное послевкусие с нюансами сухофруктов и орехов.
8-10С
не ограничен при соблюдении условий хранения