Piper-Heidsieck (Пайпер-Хайдсик) — дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хайдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хайдсик стремился сделать свои шампанские вина достойными самой королевы. После его смерти осуществлять управление делами стал его племянник — Кристиан Хайдсик. После внезапной смерти Кристиана, его жена вышла замуж за Анри-Гийома Пайпера. Таким образом, родился известный во всём мире бренд — Пайпер-Хайдсик. Начиная с 1993 года Piper-Heidsieck — официальный поставщик Каннского фестиваля. Сегодня Piper-Heidsieck, как и Charles Heidsieck, принадлежит холдингу Remy-Cointreau (Реми-Куантро).
Средней насыщенности золотистый цвет.
Аромат имеет насыщенный, свежий и разнообразный характер. В его палитре присутствуют такие ароматы как: айва, грейпфрут, сицилийские лимоны, мандарин, засахаренный миндаль, бисквиты и прохладные меловые оттенки.
Среднетелая выдержка вина с гармоничной кислотностью и высокой степенью свежести, сочное, упругое, живое, яркое и многообещающее. Послевкусие, которое содержит в себе цитрусовые и минеральные ноты долгое и чистое.
6-8С.
не ограничен при соблюдении условий хранения