Vilmart & Cie – это дом с уникальным, каллиграфическим винодельческим почерком. То, что в Шампани обычно именуют «базовым вином», в исполнении Vilmart & Cie получается весьма похожим на классическую белую Бургундию. Для ферментации используются дубовые бочки, и после десятимесячной выдержки вино приобретает особую текстурную плотность. Отказ от малолактики в пользу более высокой, тонкой кислотности — еще один фирменный прием Лорана Шампа, который в Шампани мало кто решается повторить.
В основе цвета лежит светло-соломенный оттенок, который имеет лёгкую серебристую окраску.
Яркий и богатый аромат, включающий в себя ноты свежеиспеченной выпечки, жимолости, персикового сиропа и мяты.
Данное шампанское имеет сложную структуру и обладает насыщенным вкусом, в котором присутствуют оттенки цукатов, цитрусовых и выпечки.
6-8С.
не ограничен при соблюдении условий хранения