С XV века граппа была напитком простых итальянцев, но годы совершенствования сделали ее продуктом высокого класса, символом Италии, "итальянским коньяком". Граппу получают методом перегонки виноградных выжимок (косточки, кожица и мякоть) — либо сразу после отжима винограда, либо из выжимок после образования вина. Затем граппа выдерживается в дубовых бочках.
Граппа "Roccanivo" изготовлена из винограда сорта Барбера д’Асти путем перегонки в медных котлах, работающих на основе разрывных циклов. Граппа была бутилирована после восьмилетней выдержки в высоких 225-литровых бочках из дуба Алье. "Рокканиво" выпускается ограниченным количеством, не превышающим 32000 бутылок, каждая из которых пронумерована. Граппа "Roccanivo" считается настоящей мужской граппой классического типа. Благодаря своему интенсивному аромату и красивому обволакивающему вкусу граппа получила высокую оценку знатоков всего мира.
Граппа обладает изысканным янтарным цветом.
Обладает насыщенным, пряным ароматом с нотками темных ягод, цукатов, кедровой древесины, кофе и пряностей восточного происхождения.
Граппа обладает полным, сложным и богатым вкусом, который обволакивает, мягко и округло, прекрасно структурирован, с нотами вишни Мараскино, ягод, шоколада и ванили.
18-20С.
не ограничен при соблюдении условий хранения