"Chum Churum" Soonhari Citron Soju — освежающая альтернатива ароматизированным водкам с тонкой сладостью и свежим цитрусовым вкусом. Фруктовый соджу изготавливается из специальной воды, дистиллированного спирта из риса и тапиоки, фруктозного сиропа и натурального сока цитрона. Процесс производства включает измельчение и отжим сырья. Далее добавляется щелочная вода. Излишне говорить, что вода, на долю которой приходится 80% соджу, является важным фактором, влияющим на вкус и качество продукта. Такая вода придает уникальный мягкий вкус, который возникает благодаря глубокому проникновению алкоголя между мельчайшими частицами щелочной воды, содержащей природные минералы. Смесь ферментируется в специальных сосудах, после чего проводится дистилляция в перегонных кубах. Сок цитрона добавляется уже в готовый классический соджу перед бутилированием.
Цвет — чистый и прозрачный.
Аромат особенно приятный за счет свежих оттенков цитрона.
Вкус питкий, сбалансированный, с мягкой сладостью и приятной цитрусовой свежестью.
Рекомендуется употреблять в чистом виде, с блюдами из рыбы и мяса, салатами и закусками, блюдами корейской и японской кухни, а также его можно использовать в составе коктейлей.
6-8
не ограничен при соблюдении условий хранения