Иткульский спиртзавод — один из старейших ликёроводочных заводов России, основанный в 1868 году. Расположен в селе Соколово, Зональный район Алтайского края. Предприятие изготавливает солодовый спирт и напитки на его основе.
Водка Беловодье производится с использованием зерновой смеси (пшеница, ячмень, просо), выращенной на Алтайской земле без использования антибиотиков и пестицидов. Зерно очищают, замачивают, проращивают вручную, а затем солодят традиционным способом. Готовый спирт купажируют с ледяной артезианской водой, получая водно-спиртовую жидкость. Для создания особых купажей используется деревянная бочка, построенная ещё в начале прошлого века.
Название «Беловодье» отсылает к мифической стране, упоминаемой в русском фольклоре как символ чистоты, уединения и духовного просветления. Эта концепция легла в основу позиционирования водки — как продукта, несущего чистоту природы Сибири и уважение к традициям.
Дизайн бутылки вдохновлён природой Алтая и легендой о таинственной плодородной земле, где в реке течёт молочная вода, а окружают её сытые берега. Эта земля и есть Алтай — место силы, где стекая с предгорий Белухи, несёт свои белые воды река Ак-Кем, впадая в бирюзовую Катунь.
Цвет — прозрачный.
Тонкий аромат раскрывается глубокими оттенками зерновых, душистого меда и кедровых орешков.
Вкус мягкий, с округлыми пшенично-ячменными тонами, нотками алтайских цветов и меда, долгим, ароматным послевкусием с нюансами кедровых орехов.
Идеально сочетается с блюдами русской кухни: соленьями, копчёностями, мясными закусками. Также подходит к рыбным блюдам и сырам с выраженным вкусом.
Водка Беловодье отличается мягким вкусом и ароматом благодаря использованию зерновой смеси и натуральных ингредиентов. Мягкая текстура с лёгкими хлебными и минеральными нюансами делает её приятной как в чистом виде, так и в составе классических коктейлей. Послевкусие короткое, нейтральное, без постороннего привкуса.Рекомендуется подавать охлаждённой до 4–6 °C.
4-6
не ограничен при соблюдении условий хранения