Ржаной полугар – это результат кропотливого труда мастеров, использующих традиционную русскую технологию трехкратной перегонки отборной ржи в настоящих, воссозданных медных перегонных кубах (аламбиках). Такая трудоемкая историческая технология не используется ни одним современным производителем элитных алкогольных напитков. Ржаной Полугар – это настоящее, восстановленное с использованием всех традиционных технологий и рецептов XVIII и XIX вв., русское хлебное вино. Благодаря классической технологии перегонки, 6-ти-уровневой системе контроля качества утраченный символ русской кухни, хлебное вино Ржаной Полугар возвращается к нам в первозданном виде, каким его знали наши прадеды и наслаждались при усадебных застольях его традиционным хлебным вкусом и ароматом.
Янтарный цвет.
Аромат пряный, со сладкими нотами сливочной помадки и сгущеного молока, ванили, сладкой выпечки, шоколада.
Вкус насыщенный, маслянистый, повторяющий аромат и дополняющий его нотами дуба и сладкого хлеба. Вкус выдержанного ржаного полугара не похож на вкус солодового шотландского виски.
16-18C.
не ограничен при соблюдении условий хранения