Саке Junmai Daiginjo Koshitanrei, 0.3 л

Саке производится из риса коситанрей на основе местной родниковой воды. Ферментация протекает при низких температурах.

Небольшая сакагура Hakuro из популярной среди любителей саке северной префектуры Ниигата (г.Нагаока) существует с 1751 года, производит дзидзаке (местное, крафтовое саке) и руководствуется девизом "производить саке, которое люди полюбят". Для Нагаоки характерна холодная, снежная зима, что положительно влияет на характер получаемого саке, а используемый рис гохякумангоку и метод дзюнмай (чистый рис, саке без добавления спиртов) помогают достигать необычных вкусовых характеристик напитка, которому присущи как зерновые и бродильные тона, так и медово-фруктовые акценты.