Вино белое сухое AJ Vaona Meursault 1er Cru Les Charmes, 0.75 л 2022 г.

AJ Vaona Meursault 1er Cru Les Charmes 2022 — изысканное белое сухое вино, произведенное из винограда сорта Шардоне, выращенного на престижном винограднике «Ле Шарм» в аппелласьоне Мёрсо, Бургундия, Франция. Этот винтаж отражает богатство и элегантность, присущие винам данного терруара.

AJ Vaona было официально зарегистрировано в 2024 году, но история его создания началась еще в 2021 году, когда Жюстин и ее супруг Александр впервые разлили собственное вино. Оба супруга обладают обширным опытом в виноделии. Жюстин на протяжении 18 лет помогала отцу на семейном винодельческом хозяйстве, а Александр Карманати начинал свою карьеру как наемный работник в погребе и на виноградниках, а затем совершенствовал свои навыки в других известных доменах Бургундии. Александр и Жюстин начали свою винодельческую историю с покупки участков земли вблизи Бона. Виноградники Гран Крю они арендовали у Domaine Mongeard-Mugneret, а для остальных купажей закупают виноград. В процессе создания вина в погребе особую важность они придают температуре и продолжительности ферментации. Все этапы проходят в медленном темпе, с минимальным доступом кислорода и при пониженной температуре, что позволяет им создавать вина с изящной и элегантной стилистикой.