Brunello di Montalcino — потрясающее красное сухое вино от хозяйства Argiano, демонстрирующее яркий, выразительный аромат и многогранный, фруктовый вкус. Все вина Brunello di Montalcino изготавливаются исключительно из винограда сорта Санджовезе. Само слово Брунелло переводится с итальянского, как "маленький коричневый" — так жители этого региона называют виноград Санджовезе. В 2018 году урожай был собран в начале октября. Холодная предферментационная мацерация длилась 4 дня. Ферментация протекала при контролируемой температуре ниже 26°С в стальных емкостях в течение около 3 недель. Малолактическая ферментация проходила в бетонных резервуарах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживалось около 30 месяцев в больших бочках из славонского и французского дуба.
Argiano - историческое место в Тоскане, где по преданиям мудрецы искали Ара ди Джиани, легендарный алтарь древнеримского бога Януса. В 1580 году на вершине холма в 8 км к юго-западу от городка Монтальчино, расположенного в самом центре Тосканы, был построен замок Argiano. На протяжении более четырех веков замком владели представители местной знати, а выращиваемый здесь виноград использовался для собственного потребления. Только после Второй мировой войны виноделие стало играть важную коммерческую роль в регионе.
В 1992 году замок Argiano приобрела графиня Нойэми Мароне Чинзано. С ее приходом началась вторая жизнь старинного поместья, а производимые здесь вина, по мнению многих авторитетных изданий, стали лучшими в регионе.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
У вина очень насыщенный, многогранный, мощный аромат с выразительными фруктовыми и ягодными оттенками. Преобладающие акценты сливы и спелой вишни идеально сочетаются с нотками апельсиновой цедры. А нежный минеральный шлейф украшают легкие штрихи специй.
Вкус вина — комплексный, интенсивный и щедрый. Идеальный баланс свежести и фруктовости подкреплен шелковистой танинностью. Щедрые, сладковатые нотки лесных ягод и спелых фруктов оттеняются нюансами пряностей. Продолжительное, освежающее послевкусие.
Хорошо сочетается с дичью, бараниной, красным мясом на гриле и зрелыми сырами.
16-18С
не ограничен при соблюдении условий хранения