Вино белое сухое Birgit Braunstein Chardonnay Felsenstein, 0.75 л 2020 г.
Вино белое сухое Биргит Браунштайн Шардоне Фелзенштайн
О товаре
Виноградники Биргит Браунштайн расположены на склонах Ляйтегебирге у озера Нойзидлерзее. Основные почвы региона – сланец, ракушечный известняк и кварц, создающие идеальные условия для терруарных вин. Теплые ветра с озера и свежая ночная прохлада способствуют созданию элегантных вин. Биргит, представляющая третье поколение виноделов, управляет 22 гектарами и производит около 100 тыс. бутылок в год, используя автохтонные сорта как Блауфренкиш, Цвайгельт и Санкт Лаурент, а также международные, включая Каберне Совиньон, который привез ее отец, Пауль Браунштайн.
Биргит применяет биодинамические методы, уменьшая урожайность для повышения качества вин. Основное внимание уделяется ручному сбору и минимальному вмешательству в винификацию, с акцентом на работу в виноградниках. Регион характеризуется панноническим климатом, который влияет на создание элегантных вин. Биргит и ее келлермайстер Адриана Гонсалес стремятся сочетать традиции и современные технологии, используя минимальное количество насосов и диоксида серы.
Биргит активно отстаивает экологические принципы и недавно запустила проект Магна Матер, винодельческие процессы которого используют древние методы кельтов. Вино ферментируется в глиняных амфорах с кожицей, а логотип хозяйства символизирует счастье, заимствованный у кельтов.
Вино обладает насыщенным золотисто-желтым цветом.
Аромат обладает яркой многослойной композицией, раскрывающейся нотами экзотических фруктов, таких как ананас, с ненавязчивыми оттенками яблока, цитрусовых и полевых цветов.
Это элегантное, минеральное вино, раскрывающее в себе ноты созревших фруктов и оставляющее продолжительное послевкусие с едва уловимым солоноватым оттенком.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения