Вино красное сухое Unico Ribera del Duero, 0.75 л 2012 г.
Вино красное сухое Унико
О товаре
Vega Sicilia "Unico" изготовлено из винограда сортов Темпранильо и Каберне Совиньон. Ягоды для производства вина проходят строжайший отбор, ферментация осуществляется в дубовых бочках, после чего вино 15 месяцев проводит в 20000-литровых бочках. Затем в течение 25 месяцев вино выдерживается в новых дубовых бочках и еще 17 месяцев — в старых бочках. Наконец, вино переливается в большие дубовые чаны, в которых выдерживается 26 месяцев. В общей сложности вино выдерживается около 7 лет. После созревания в дубовых бочках вино дополнительно выдерживается в бутылках.
Темно-вишневый цвет с бордовым ободком.
Изысканный, неземной и элегантный букет окутывает нотками горошин перца, копченой паприки, ежевики и пряных темных фруктов, апельсиновой цедры и цветов.
Этот винтаж сочетает в себе мощь и элегантность, вкус концентрирован, но имеет тонкость, очень сбалансированный и элегантный, демонстрирующий приятную свежесть, с чувством сдержанности и гармоничным объединением насыщенных оттенков спелой черной сливы и теплого инжира, подкрепленных нотами сушеной мяты, черного чая, лакрицы, ванили и кожи. Мягкие танины хорошо сплетенные и бархатистые по текстуре проступают в пряном послевкусии, не мощном, но долгом, сосредоточенном и выразительном.
Хорошо сочетается с горячими блюдами из мяса и дичи, как жареными, так и тушеными. Его подают к супам, пасте и овощным блюдам, к сырам и приготовленной на гриле рыбе. Вино прекрасно дополнит самые сложные блюда.
16-18С
не ограничен при соблюдении условий хранения