Каролин Паран – дочь двух уважаемых бургундских виноделов: её мать Анн-Франсуа Гро из известного семейного хозяйства в Вон-Романе, а отец Франсуа Паран – «звезда и легенда» Поммара. Каролин – винодел в 15м поколении! Её элегантные вина завоевали любовь и признание поклонников по всему миру. Кэролайн Парент производит вина с различных семейных виноградников, расположенных как в Кот-де-Бон, так и в Кот-де-Нюи. Стиль Кэролайн — это элегантность и утончённость вин, которые опираются на вечные традиции Бургундии. Её современные методы виноделия направлены на то, чтобы в полной мере раскрыть терруар бургундских сортов Шардоне и Пино Нуар.
Вино вишнево-рубинового цвета.
Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, кедра, подлеска, лакрицы и пряностей.
Вино привлекает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, превосходно интегрированными танинами и долгим послевкусием с фруктово-табачными нюансами.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения