Виноградники Бретон, уходящие корнями в Долину Луары, уже более века радуют своим существованием. Четыре поколения виноделов этой семьи занимались возделыванием лоз и производством вин из сорта Каберне Фран. Вина Catherine & Pierre Breton – это воплощение терруара, результата упорного труда команды и мастерства, передаваемого из поколения в поколение. В 1985 году Пьер Бретон, решив выйти из кооператива Bourgueil, создал собственное винодельческое предприятие и произвел свой первый урожай. В 1989 году Пьер и Катрин приобрели шесть гектаров виноградников в апелласьоне Шинон. С 1990 года они придерживались принципов органического и биодинамического земледелия при выращивании винограда. Уже в 1994 году их виноградники подарили миру первое вино, не содержащее серы. В 2016 году к семейному делу присоединился сын Пьера и Катрин, Поль Бретон, а в 2018 году к ним присоединилась и дочь, Франс, продолжая семейную традицию.
Вино обладает глубоким гранатово-рубиновым цветом.
Переплетаются сладковатые цветочные ноты пиона, нарцисса и гелиотропа, оттененные черной малиной, смородиной, вишней и табачным листом.
Прекрасно сбалансированное и минеральное, с гладкими, шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и послевкусием, которое раскрывается оттенками черного чая, грецкого ореха и специй.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения