Chateau Canon La Gaffeliere — всегда великолепно структурированное, элегантное, сложное вино с очаровательным притягательным букетом и длительным послевкусием. Купаж вина создан из трех сортов, урожайность которых была строго ограничена для получения винограда наивысшего качества. Лозы выращены с применением биодинамических методов. После строжайшего отбора во время сбора урожая, ягоды прошли процесс брожения в дубовых емкостях при контролируемой температуре, не превышающей 30°C. Выдержка вина длилась 19 месяцев.
Вино глубокого рубиново-малинового цвета.
Ароматный букет высокой интенсивности показывает сладкие ноты выпечки, тона черной смородины, черной вишни, тостов, трав, кедра, специй, лакрицы, табачного листа и фиалки.
Вкус вина плотный, пышный, концентрированный, с потрясающей шелковистой текстурой, очень гладкий, фруктовый, с оттенками горького шоколада и черной смородины, длительным элегантным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с дичью, блюдами из мяса, с жареным мясом, мясными деликатесами, зрелыми сырами.
16-18С
не ограничен при соблюдении условий хранения