"Fugue de Nenin" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Почва виноградников в Помроле содержит много гравия, что не могло не сказаться на интенсивном вкусе вина. Виноград в хозяйстве собирают вручную и используют двойной триаж. Изысканный вкус и аромат "Фюг де Ненан" можно сравнить с классической музыкой, даже название у вина музыкальное, ведь слово "фуга" переводится как "бег" и означает сложное музыкальное произведение с гармоничным многоголосием. Именно поэтому на горлышке бутылки "Фюг де Ненан" изображены ноты. Винификация проходит традиционным способом. Выдержка осуществляется в дубовых бочках (30% — новые). Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2023-2029 годы.
Вино темно-рубинового цвета.
В насыщенном аромате вина гармонично переплетаются оттенки черной вишни и малины на фоне цветочных тонов и земляных нюансов.
Элегантное вино обладает мягким, утонченным вкусом с шелковистой текстурой, мощными танинами и доминирующими нотками вишни и сливы.
Вино рекомендуют подавать к выдержанным сырам и говядине на гриле. Также прекрасно дополнит блюда из дичи — фазан, утка.
16–18 °С.
не ограничен при соблюдении условий хранения