Вино белое сухое Clocher de Malras, 0.75 л 2011 г.
Вино белое сухое Клоше Де Мальра
О товаре
Clocher de Malras — белое сухое вино урожая 2011 года из апелласьона Лиму (Limoux) региона Лангедок-Руссильон, Франция. Произведено винодельней Sieur d'Arques, известной своими высококачественными винами, отражающими уникальность терруара Лиму.
Винодельня Sieur d'Arques была основана в 1946 году и с тех пор сочетает передовые технологии с вековыми традициями виноделия, создавая вина высокого качества. Серия вин Toques et Clochers, к которой относится Clocher de Malras, посвящена сохранению и реставрации исторических колоколен (clochers) региона Лиму.
Вино изготовлено из сорта винограда Шардоне, выращенного на мергельных почвах коммуны Мальра, расположенной на высоте 250–300 метров над уровнем моря. Климатические условия этого терруара способствуют позднему созреванию винограда, что придает вину особую свежесть и элегантность. Ферментация проходила при низких температурах в дубовых бочках, после чего вино выдерживалось 10 месяцев: 25% в новых барриках и 75% в бочках, использованных 1–3 раза.
Clocher de Malras 2011 — элегантное и сложное белое вино, отражающее уникальность терруара Лиму и мастерство виноделов Sieur d'Arques. Благодаря выдержке в дубовых бочках и особенностям климата, это вино обладает прекрасным потенциалом к хранению и способно радовать ценителей изысканных белых вин
Вино золотисто-соломенного цвета.
Насыщенные ноты спелых яблок, груши и цитрусовых, дополненные оттенками ванили, миндаля и лёгкими нюансами тостов.
Сбалансированный и округлый, с яркой фруктовостью, кремовой текстурой и тонкими древесными нотами. Кислотность придаёт вину живость и свежесть. Послевкусие: Длительное и приятное, с оттенками спелых фруктов и лёгкими пряными нюансами
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к фуа-гра, икре, омарам, лангустам, блюдам из курицы и рыбы под соусом.
Сухость: 90% (сухое)
Танины: 10% (очень низкие, обусловлены выдержкой в дубе)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 80% (полнотелое)
Стиль вина:
Toques et Clochers Clocher de Malras 2011 — элегантное и многослойное белое вино из региона Лиму, известного своими высококачественными Шардоне. Выдержка в дубовых бочках придаёт вину сложность, добавляя нотки ванили и пряностей к яркому фруктовому профилю. Вино демонстрирует гармоничное сочетание свежести и глубины, отражая уникальный терруар субрегиона Малра. Благодаря своей структуре и кислотности, вино обладает потенциалом для выдержки, но также готово к употреблению сейчас
10-12С
не ограничен при соблюдении условий хранения