Ягоды для этого вина собирают вручную, когда они достигают пика зрелости. На винодельне отобранные плоды подвергаются деликатному отжиму. Полученное сусло охлаждают, дают ему отстояться, а затем сбраживают при строго контролируемой температуре.
История Colutta берет начало в начале 1900-х годов, когда Антонио Колутто приобрел участок земли в Колли Ориентали дель Фриули и основал ферму "Бандут". Регион Колли Ориентали дель Фриули привлек его уникальными характеристиками для виноградарства и виноделия: особым микроклиматом, экспозицией и выраженным отличием от остальной территории Фриули-Венеция-Джулия. Сегодня фермой управляет Джорджио Колутта, производя качественные вина из урожая, выращенного на собственных виноградниках "Буттрио", "Мансано" и "Розаццо", общей площадью 18 га. Компания находится в процессе получения сертификата ISO 9001, чтобы гарантировать высокое качество продукции и услуг на всех этапах: от земли до потребителя. Винодельня Colutta расположена в историческом здании "Вилла Падронале", построенном в XVIII веке и реконструированном в 1999 году.
Глубокий, насыщенный багряный тон с искрящимися рубиновыми переливами.
Мощный, хорошо выраженный запах с доминирующими нотами спелой черной смородины.
Гармоничный, изысканный вкус с шелковистыми танинами и продолжительным финишем, напоминающим лесные плоды.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения