Domaine de Chevalier, расположенное в километре от Леоньяна, носит имя, которое предположительно является искаженным вариантом имени Chibaley - Шибале, первого владельца и основателя виноградника в середине XVIII века. В 1865 году Шато перешло во владение Жана Рикара, который вместе со своими потомками внес огромный вклад в его развитие. В их заботах восстанавливался вырубленный участок виноградника, внедрялась практика выдержки вина в новых дубовых бочках, а также уделялось особое внимание качеству и процессу сбора урожая. В 1983 году поместье Шато было приобретено семьей Бернаров, которая владеет им по сей день. Последний представитель рода Рикаров, несмотря на смену хозяев, до самой смерти оставался консультантом поместья. Бернары расширили виноградники с 18 до 40 гектаров и осуществили реставрацию ряда строений комплекса.
Интенсивный рубиновый оттенок.
В аромате ощущаются насыщенные ноты черной смородины, ежевики, пряного табака, подлеска, лакрицы и ванили.
Вкус среднетелый, плотный и обладает хорошей структурой, с бархатистой текстурой танинов и штрихами молотого перца и кедра, которые сохраняются в продолжительном послевкусии.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения