Поместье Domaine de Chevalier расположено примерно в километре от Леоньяна. Считается, что название "Шевалье" - это искаженное имя Chibaley - Шибале, так звали первого владельца поместья и создателя виноградника в середине XVIII века. В 1865 году Шато приобрел Жан Рикар - он и его потомки сделали значительный вклад в развитие поместья. Они восстановили вырубленную часть виноградника, ввели практику винификации в новых дубовых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Шато купила семья Бернаров - нынешние владельцы. Однако последний из Рикаров до последних дней оставался консультантом при поместье. Бернары увеличили площадь виноградников с 18 до 40 га и отреставрировали некоторые здания комплекса. Помимио красных вин в поместье создают великолепные белые вина.
Вино обладает прозрачной, блестящей текстурой и золотисто-зеленоватым цветом.
Букет богат и многогранен, с нотами яблок, ананаса, персика, меда и минеральными нюансами.
Во вкусе оно полнотелое, с яркой кислотностью и освежающим послевкусием, которое долгое время сохраняется в памяти.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения