Стиль вин Домена Верню определяет наследник легендарной семьи Руже. Использование нового дуба придаёт вину лоск и выразительность. Подход необычен для сорта Гаме и представляет собой новое и интересное выражение региона Божоле.
Местные почвы очень каменистые и представлены древними аллювиальными отложениями и породами вулканического происхождения.
Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках.
Вино непрозрачного, практически черного цвета.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черной вишни и пряностей.
Вино обладает богатым, насыщенным, глубоким, сложным вкусом, в котором преобладают тона специй (перец, гвоздика) и некоторые дикие нюансы, напоминающие великие вина долины Роны.
Вино рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле или в соусе, дичи, петуху в вине и не слишком зрелым сырам.
16-19С
не ограничен при соблюдении условий хранения