Вино белое сухое Domaine des Peregrins Chablis, 0.75 л 2022 г.
Вино белое сухое Домен де Перегран Шабли
О товаре
Domaine des Pérégrins Chablis 2022 — это яркий представитель классического белого вина из региона Шабли, Франция.
Вино демонстрирует чистоту и свежесть сорта Шардоне, выращенного на известняковых почвах Киммериджского периода. Ручной сбор урожая, ферментация с использованием натуральных дрожжей и длительная выдержка на осадке придают вину сложность и минеральность, характерные для лучших образцов Шабли. Минимальное вмешательство в процесс виноделия позволяет терруару проявиться в полной мере.
Винодельня Domaine des Pérégrins расположена в живописной деревне Пюйи-сюр-Серен на юго-востоке апелласьона Шабли. Семья Моро владеет этими землями на протяжении многих поколений. В начале XIX века хозяйство занималось молочным животноводством, но в 1982 году Лоран Моро решил вернуть винодельческие традиции и засадил новые виноградники. С 2011 года его дочь, Элеонора Моро, взяла на себя управление винодельней, привнеся свежий взгляд и стремление к органическому виноделию. В 2022 году хозяйство начало официальную конверсию к органической сертификации.
Цвет вина — блестящий светло-соломенный с нежно-зелеными переливами.
Свежие ноты зеленого яблока, лимона и легкие минеральные оттенки.
Сбалансированный, с яркой кислотностью, нотами цитрусовых и зеленых фруктов, поддерживаемых минеральными нюансами.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения