Вино красное сухое Domaine Perrot-Minot Gevrey-Chambertin Justice des Seuvrees, 0.75 л 2017 г.

Domaine Perrot-Minot – далеко не новое имя в Бургундии. Но с приходом к его управлению Кристофа Перро-Мино о нём заговорили чаще и громче. Он вывел качество вин хозяйства на новый уровень. Сегодня винные критики ставят хозяйство в один ряд с известными бургундскими доменами и видят в нём большой потенциал.Живое, элегантное вино Chambolle-Musigny Orveaux des Bussieres представляет Domaine Perrot-Minot. В рецептуре используется сорт винограда Пино Нуар, произрастающий в апелласьоне Chambolle-Musigny, на винограднике Orveaux des Bussieres. Лозы обрабатываются в соответствии с принципами биодинамики. Выдержка в бочках из французского дуба в зависимости от винтажа продолжается от полугода до полутора лет. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет. История поместья восходит к середине XIX века. Вследствие брака Александра Моризо и Леони Сиго объединились земли двух родовых поместий. Спустя годы поместье стало называться «Merme-Morizot». В те времена Амеде Мерме вместе со свои сыном Арманом попытался расширить и структурировать виноградники, сохранив репутацию производителя качественных вин. В 1970-х годах Мари‑Франс Мерме продолжила дело своего отца Армана вместе со своим мужем Анри Перро-Мино. В 1993 году их сын Кристоф Перро-Мино присоединился к семейному бизнесу и взял на себя управление винодельческим хозяйством. В настоящее время Domaine Perrot-Mino владеет 13 гектарами виноградников на крупнейших терруарах Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanee, Nuits-Saint-Georges. Кристоф Перро-Мино производит вина с особенным характером, благодаря органическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику. Высокое качество и уникальный букет вин очень быстро сделало напитки, признанными не только во Франции, но за ее пределами.