Fantinel Friulano — это белое сухое вино, произведенное винодельней Fantinel в регионе Фриули-Венеция-Джулия на северо-востоке Италии.
Компания Fantinel была основана в 1969 году ресторатором и отельером Пароном Марио Фантинелом, который приобрел первые виноградники в области Коллио, Фриули. Сегодня третье поколение семьи — Марко, Стефано и Мариаэлена — продолжает традиции, превратив небольшое сельскохозяйственное предприятие в международно признанную винодельню, известную своими высококачественными винами и являющуюся послом винодельческого искусства Фриули во всем мире.
Вино производится из 100% винограда сорта Фриулано, выращенного на виноградниках в зоне DOC Collio, особенно на винограднике Tenuta Sant'Helena. Почвы здесь состоят из мергеля и песчаника эоценового происхождения, известного как "Ponca", что придает вину минеральность и сложность. Виноград собирается в начале сентября, после чего проходит холодную мацерацию с ограниченным контактом с кожицей. Ферментация и выдержка происходят в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть и ароматические характеристики вина.
Это вино отражает элегантность и богатство автохтонного сорта Фриулано, демонстрируя уникальность терруара Фриули и мастерство виноделов Fantinel.
Соломенный с цитриновыми отблесками.
Нежный, приятный аромат с нотами белых цветов и оттенками миндаля
Свежий, сбалансированный, с мягкой текстурой и лёгкими миндальными нюансами. Продолжительное, с приятными миндальными оттенками.
Вино является замечательным аперитивом, прекрасно сочетается с канапе, ризотто, закусками, копченой ветчиной.
Сухость: 90% (сухое)
Танины: 10% (незначительные танины)
Кислотность: 80% (выраженная кислотность)
Тело: 60% (среднее тело)
Стиль вина: Fantinel Vigneti Sant'Helena Friulano — элегантное и гармоничное белое вино, отражающее характерные черты сорта Фриулано и терруара региона Коллио. Вино демонстрирует свежесть и сбалансированность, с выразительными ароматами белых цветов и миндальными оттенками. Подходит как для повседневного употребления, так и для сочетания с разнообразными блюдами
не ограничен при соблюдении условий хранения