Вино белое сухое Grandes Vinos y Vinedos San Valero, 1.5 л
Вино белое сухое Гранд Винс и Винедос Сан Балеро
О товаре
Bodegas San Valero была основана в 1944 году группой из 60 виноградарей, стремящихся объединить усилия для производства высококачественных вин. Сегодня кооператив насчитывает около 500 членов и обрабатывает более 3 800 гектаров виноградников, что составляет значительную часть винодельческой зоны Кариньена. Компания уделяет особое внимание устойчивому развитию и использует экологически чистые методы ведения сельского хозяйства, включая минимизацию использования пестицидов и химических удобрений. Кроме того, Bodegas San Valero активно поддерживает местное сообщество, спонсируя спортивные мероприятия и предоставляя рабочие места для людей с ограниченными возможностями.
Благодаря сочетанию богатого наследия, инновационных технологий и приверженности качеству, Bodegas San Valero продолжает создавать вина, отражающие уникальность и традиции региона Кариньена.
San Valero Blanco Dry — это белое сухое вино, производимое испанской винодельней Bodegas San Valero, расположенной в регионе Кариньена. Вино изготовлено из местных белых сортов винограда и обладает крепостью 12%.
Процесс производства:
Виноград для San Valero Blanco Dry собирается вручную, что позволяет тщательно отбирать только лучшие грозди. После сбора ягоды подвергаются традиционному процессу винификации:
Ферментация: Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что способствует сохранению свежести и фруктовых ароматов вина.
Выдержка: После ферментации вино может быть выдержано в течение нескольких месяцев в дубовых бочках, что придает напитку дополнительные ароматы и сложность вкуса.
Этот подход сочетает традиционные методы виноделия с современными технологиями, позволяя сохранить характерные особенности терруара Кариньены и подчеркнуть уникальность местных сортов винограда.
Светло-золотистый
Нежные ноты белых и жёлтых фруктов — груша, яблоко, персик, с оттенками цитрусов и лёгкой цветочной свежести.
Свежий, сбалансированный, с доминирующими фруктовыми оттенками. Мягкое тело в сочетании с умеренной кислотностью делает вкус лёгким и гармоничным.
Послевкусие: Короткое, освежающее, с легкой фруктовой нотой.
Это свежее и легкое вино, идеально подходящее для сопровождения рыбных блюд и морепродуктов
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 0% (отсутствуют)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 50% (легкое тело)
Стиль вина:
San Valero Blanco Dry — это яркое и свежее белое вино, которое воплощает традиции региона Кариньена. Благодаря использованию автохтонных сортов и контролю за температурой ферментации, вино сохраняет естественную фруктовость и живую кислотность. Оно не подвергается выдержке в дубе, что делает стиль более прямолинейным и чистым. Отличается простотой и легкостью, идеально подходит для повседневного употребления, особенно в теплое время года. Это вино не предназначено для длительной выдержки, но благодаря своей свежести и фруктовому профилю прекрасно сочетается с легкими закусками, рыбой и салатами. Стиль типичен для региона и ориентирован на современного потребителя, ищущего чистое, освежающее белое вино.
не ограничен при соблюдении условий хранения