Escape Chardonnay — это белое сухое вино, произведенное австралийской винодельческой компанией Growers Wine Group в регионе Южная Австралия.
Вино Escape Chardonnay от Growers Wine Group производится в Южной Австралии из винограда сорта Шардоне, собранного в оптимальные сроки с учетом зрелости ягод и баланса кислотности. Урожай собирают преимущественно в прохладное время суток для сохранения свежести. После мягкого прессования сок ферментируется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить чистоту и насыщенность фруктового аромата.
Часть вина может выдерживаться на тонком осадке, чтобы придать ему более округлую текстуру и сливочные оттенки. Иногда используется кратковременная выдержка в дубовых бочках, добавляющая мягкие ореховые и ванильные ноты. Благодаря такому подходу винификация Escape Chardonnay сочетает свежесть тропических фруктов с нежной кремовой структурой, создавая гармоничное и выразительное белое вино.
Вино красивого золотисто-желтого цвета.
Насыщенные ноты экзотических фруктов, дополненные сливочными и ореховыми оттенками
Сбалансированный, свежий, с оттенками цитрусовых фруктов и приятной кислотностью. Послевкусие: средней продолжительности, с фруктовыми и сливочными нюансами.
Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, салатами, белым мясом птицы, а также мягкими сырами.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 10% (практически отсутствуют)
Кислотность: 70% (умеренная кислотность)
Тело: 60% (среднее тело)
Стиль вина: Escape Chardonnay — это австралийское белое сухое вино, произведённое из сорта Шардоне, выращенного в регионе Южная Австралия. Вино отличается свежестью и гармоничным сочетанием фруктовых и сливочных нот. Оно предназначено для употребления в молодом возрасте, чтобы подчеркнуть его яркость и ароматический профиль
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения