Jean-Marc Brocard — крупнейшее семейное биодинамическое хозяйство Шабли и всей Бургундии. Это один из немногих производителей региона, который выпускает вина со всех 7 участков Шабли гран крю. Брокары создают утонченные и минеральные вина, максимально точно отражающие особенности разных терруаров. Хозяйство одним из первых в регионе стало использовать органические и биодинамические методы. Семье принадлежит около 200 га виноградников, 75 га из которых возделываются по принципам биодинамики.
Оттенок бледно-соломенного, с легким зеленым отливом.
В освежающем аромате переплетаются ноты мокрого камня, цитрусовых и белых персиков.
Вино отличается ярким вкусом, легкостью и свежей кислотностью, с приятной горчинкой розового грейпфрута, которая гармонично дополняет послевкусие.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения