Вино белое сухое Johannes Zillinger Velue Riesling, 0.75 л 2021 г.
Вино белое сухое Йоханнес Циллингер Велю Рислинг
О товаре
В современном мире увеличивается интерес к винам из органически выращенного винограда. Биохозяйство Йоханнеса Циллингера, расположенное в Вельм-Гётцендорфе, существует более 30 лет и с 1984 года полностью перешло на био-виноградарство. История семейства Циллингеров в этой области насчитывает около 350 лет, начиная с 1673 года.
С 2002 года винодельней управляет Йоханнес Циллингер, который с 2012 года отвечает за всё хозяйство. Его отец, Ханс, один из пионеров био-движения в Австрии, продолжает активно помогать другим хозяйствам с консультациями по экологическому виноградарству. Все 20 гектаров виноградников сертифицированы как био и входят в ассоциацию Demeter.
Основные сорта винограда включают Рислинг, Грюнер Вельтлинер и Совиньон Блан. Континентальный климат региона с небольшим количеством осадков способствует низкой урожайности, что особенно полезно для Грюнер Вельтлинера.
Философия виноделия Циллингера основана на минимальном вмешательстве в природные процессы и спонтанной ферментации, начиная с 2013 года. Он применяет новые методы, включая винификацию в 1000-литровых амфорах, и обновляет имидж этикеток, чтобы лучше отразить биодинамический характер вин и их терруар.
Цвет вина - светло-желтый.
В свежем букете вина фруктовые и растительные ноты сплетаются в единое целое, дополненные тонким минеральным акцентом.
Вкус вина открывается свежей кислинкой с яркими цитрусовыми нотами. Затем следуют нежные оттенки тропических фруктов. Послевкусие продолжительное, богатое минеральными нюансами и живым характером.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения