Вранац (Vranac) — автохтонный сорт винограда, широко распространённый на Балканах, особенно в Черногории, Северной Македонии и Сербии. Он известен своей насыщенностью, характером и глубоким цветом. Вино Kalem Vranac Red Dry создано в доступном, понятном стиле, но с сохранением сортовой выразительности: это насыщенное, тёплое красное вино с южным характером. Объём 1 литр делает его отличным выбором для больших застолий и повседневного употребления.
Бренд Kalem — это линейка демократичных вин, ориентированных на потребителя, который ценит простоту, надёжность и вкус. Вина производятся на современном предприятии в одном из винодельческих регионов Балкан, где выращивание сорта Вранац имеет давние традиции. Основной акцент делается на сохранение типичных характеристик сорта и удобство упаковки: литровая бутылка идеально подходит для семейных ужинов и праздничных столов.
Для производства Kalem Vranac Red Dry используется виноград сорта Вранац, собранный при полной зрелости. После мягкого дробления ягоды проходят классическую ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре. Это позволяет сохранить фруктовость, при этом развить сортовую структуру. Вино не подвергается длительной выдержке в дубе, чтобы сохранить характер свежего красного вина.
Глубокий рубиново-черешневый с фиолетовым оттенком
Сочные ноты черной вишни, ежевики, чернослива, сопровождаемые легкими оттенками специй и дуба.
Богатый, с выраженными темными ягодами, структурными, но мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и намёком на сушёные травы.
Послевкусие: Долгое, тёплое, с нюансами спелой сливы и лакрицы.
Это вино отлично подойдёт к мясу на гриле, жаркому, блюдам из баранины и говядины, мясным закускам, сырам с выдержкой, пасте с томатным или мясным соусом. Оно также хорошо сочетается с домашними блюдами балканской кухни — плескавицей, чевапчичи, тушёной фасолью. Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 70% (средне-высокие танины)
Кислотность: 70% (сбалансированная кислотность)
Тело: 75% (полное тело)
Стиль вина:
Kalem Vranac Red Dry — насыщенное и выразительное сухое красное вино из автохтонного балканского сорта Вранац. Отличается плотной структурой, умеренной терпкостью и ярко выраженной фруктовой составляющей. Благодаря хорошему балансу между танинами и кислотностью, это вино сохраняет свежесть и полноту вкуса. Подходит как для повседневного употребления, так и для сопровождения сытных блюд. Вино ярко выражает стиль южных вин с континентальным влиянием Сербии и демонстрирует потенциал сорта Вранац в мягком климате Центральной Сербии.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения