Вино белое сухое Klaus Lentsch Mia Meyra Sauvignon Riserva, 0.75 л 2021 г.

Аутентичный, яркий, захватывающий Совиньон. Вино посвящено супруге Клауса Ленча - Мейре (Миа Мейра - моя Мейра, итал.). Это древнее имя имеет множество смыслов. Так, например, в переводе с латыни, Мейра означает «нежная», «заботливая», «доброжелательная», «отзывчивая», «мудрая», что, безусловно, соответствует характеру Мейры Ленч, которая всегда поддерживает Клауса во всех самых сложных начинаниях. Белое сухое вино, изготовлено из винограда сорта «Совиньон Блан». Виноградники расположены на высоте 650 м над у.м. Глинисто-меловые гравийные хорошо дренируемые почвы. Ручной сбор урожая, тщательная селекция ягод, отделение винограда от гребней, незначительная холодная мацерация, мягкое прессование. Первая фаза ферментации осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. После этого совсем молодое вино перемещают в бочки из славонского дуба, где ферментации и завершается. Затем вино выдерживается в этих же бочках с регулярным батоннажем на тонком осадке в течение 1 года, разливается по бутылкам и выдерживается в течение еще 1 года, после чего поступает в продажу.

Клаус Ленч — потомок давно зарекомендовавшей себя винодельческой семьи из Южного Тироля. В 2008 году он решил встать на новый путь и с тех пор занимается производством вин, типичных для этого региона. В 2013 году Клаус Ленч построил свою штаб-квартиру посреди виноградников Сент-Паулс (Аппиано). Просторное новое здание винодельни выделяется четкими линиями на фоне окружающей его буйной зелени. Оно предлагает идеальные условия для того, чтобы Клаус Ленч смог реализовать свои высокие стандарты качества. Для Клауса, энтузиаста вина, стремление к качеству начинается прямо с лозы на винограднике. Совершенство и внимание к деталям затем продолжаются в подвале, в маркетинге и в общении с клиентами по всему миру. Владея высококачественными виноградниками в Ацванге, Убертече, Бронцоло и Вальдаоре, Клаус Ленч предлагает большое разнообразие одних из лучших вин Южного Тироля.