Вино белое сладкое Lenz Moser Prestige Beerenauslese, 0.375 л
Вино белое сладкое Ленц Мозер Престиж Бееренауслезе
О товаре
Винодельня Lenz Moser, основанная в 1849 году, является одной из наиболее значимых и инновационных винодельческих компаний Австрии. Её история тесно связана с семьёй Мозер, чьи корни в виноделии прослеживаются с XII века.
В 1849 году винодел Антон Мозер приобрёл винный погреб и 10 участков виноградников (1,4 га) у аббатства Мельк, положив начало семейному бизнесу. Однако настоящая революция в виноделии произошла благодаря его внуку, профессору Лоренцу (Ленцу) Мозеру III (1905–1978). В 1928 году он начал эксперименты с новой системой формирования виноградных лоз, известной как «высокая культура» или «система Ленца Мозера». Эта методика предполагала увеличение расстояния между лозами до 3–4 метров и высоту ствола 1,2–1,4 метра, что улучшало освещённость и вентиляцию растений, а также облегчало механизацию ухода за виноградниками. К 1950-м годам эта система стала стандартом в Австрии и получила признание во многих винодельческих регионах мира.
В 1986 году винодельня Lenz Moser была приобретена компанией VOG AG, что способствовало её дальнейшему развитию и укреплению позиций на международном рынке. Сегодня компания сотрудничает с виноградарями из регионов Нижняя Австрия и Бургенланд, уделяя особое внимание качеству продукции и инновациям в производстве. Вина Lenz Moser экспортируются более чем в 40 стран мира, что делает её важным послом австрийской винной культуры на международной арене.
Таким образом, винодельня Lenz Moser сочетает богатое наследие и инновационный подход, продолжая вносить значительный вклад в развитие австрийского и мирового виноделия.
Линейка «Prestige» представляет собой флагманские вина компании, отражающие лучшие характеристики австрийских виноградников.
Lenz Moser Prestige Beerenauslese производится из тщательно отобранных сортов винограда, включая Вельшрислинг, Шардоне и Вайсбургундер (Пино Блан). Ягоды поражены благородной плесенью (Botrytis cinerea), что способствует концентрации сахаров и ароматов. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, что позволяет сохранить свежесть и фруктовые ноты вина.
Яркий прозрачный жёлтый с золотистыми отблесками
Лёгкие оттенки ботритиса с ароматами экзотических фруктов и мёда
Гармоничное сочетание сладости и кислотности с нотами ананаса и абрикоса, завершающееся продолжительным послевкусием
Послевкусие: Длительное и приятное, оставляющее ощущение свежести и сладости
Это вино прекрасно сочетается с десертами на основе свежих ягод, фруктов и сливок, такими как крем-брюле, белый шоколадный мусс или макароны. Оно также гармонично дополняет сыры с голубой плесенью, создавая баланс между сладостью вина и пикантностью сыра.
Сухость: 20% (сладкое)
Танины: 0% (отсутствуют)
Кислотность: 70% (сбалансированная кислотность)
Тело: 60% (среднее тело)
Стиль вина: Lenz Moser Prestige Beerenauslese — изысканное десертное вино, отражающее традиции австрийского виноделия. Купаж сортов Вельшрислинг, Шардоне и Вайсбургундер придаёт вину сложный и гармоничный профиль. Ферментация и выдержка в стальных ёмкостях сохраняют чистоту фруктовых и цветочных ароматов. Сбалансированная кислотность предотвращает приторность, делая вино свежим и элегантным. Это вино подходит для особых случаев и прекрасно сочетается с десертами и сырами.
не ограничен при соблюдении условий хранения