Виноград собирают вручную с лучших участков, принадлежащих семье Беласко, быстро направляют на винодельню и перебирают вручную. После спиртовой ферментации при 23С виноматериал подвергают мацерации на протяжении 20 суток для оптимального извлечения танинов. Затем вино выдерживают 5 месяцев в бочках из французского дуба.
Винодельческая компания Grupo La Navarra, принадлежащая семье Беласко, объединяет несколько виноделен (в частности, Marco Real, Destilerias La Navarra, Roales SRL и Belasco de Baquedano) в винодельческих регионах Наварра, Руэда, Риоха, Бьерсо, Торо, а также в Аргентине. В ассортименте компании не только тихие вина, но и игристые вина и традиционные для Испании более крепкие напитки, такие как терновый ликер пачаран, лимонный ликер лимончелло, травяные ликеры и орухо. Предприятие было образовано в 1831 году, а сейчас им управляет уже восьмое поколение виноделов. Однако семейные традиции производства спиртных напитков восходят еще к более давним временам: самый известный пачаран компании называется Belasco 1580 в честь года рождения Дона Диего де Беласко, начавшего производить пачаран на этой земле. Новый скачок в развитии произошел в начале 1990-х годов, когда компания стала приобретать винодельни и виноградники в разных винодельческих регионах Испании, обновлять старые виноградники и построила винодельню в Аргентине. Сейчас в ассортименте компании несколько десятков наименований продукции, широко известной как в Испании, так и далеко за ее пределами.
Вино темно-вишневого цвета с густой "слезой" на стекле.
Тонкий ароматический профиль поначалу с легкими древесными нотами, а затем с ароматом черники и черной смородины и бальзамическим и минеральным оттенком.
На вкус вино шелковистое и округлое, чуть сладковатое, с хорошим равновесием кислотности и танинов. Послевкусие долгое и теплое, с фруктовым и минеральным оттенком.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения