Лучшие виноградников в северо-западной Македонии, расположены на высоте 600 метров над уровнем моря в субзоне "Наусса". Ассамбляж Мерло и самого важного греческого красного автохтона - Ксиномавро. Лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-глинистых почвах с тонким верхним известковым слоем. Собранный вручную виноград отделяется от гребней и без дробления подвергается холодной мацерации в контакте с кожицей. Затем следует раздельная ферментация с постепенным повышением температуры и выдержка вина на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3 месяцев при регулярном батоннаже, после чего осуществляется финальный ассамбляж и розлив в бутылки.
На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum.
Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.
Вино рубинового цвета.
В насыщенном аромате оттенки клубники, вишни, граната, малины и клюквы, обрамленные нотами ванили, вяленых томатов, листьев оливы, чая, табака, мускатного ореха и перца.
Вкус богатый, со свежей кислотностью и яркими, зрелыми танинами. Ядро вкуса составляют тона фруктов и ягод, таких, как вишня, клубника и черешня, которые сочетаются с землистыми нотками чая, томатов и грибов. Пряные оттенки ванили, табака, перца, корицы и аниса дополняют сложный букет.
Вино отлично сочетается с разнообразными вкусными блюдами: от пасты до вегетарианских блюд и блюд из барбекю.
16-18 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения