Вино белое сухое Mazzolada Lison Classico, 0.75 л 2023 г.
Вино белое сухое Маззолада Лисон Классико
О товаре
Mazzolada, Lison Classico — итальянское белое вино, созданное из винограда Токай Фриулано, который выращен на глинисто-известняковых почвах региона Лизон-Прамаджоре на востоке Венеции. Сбор урожая проводится в утренние часы, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре 15-16 °С на протяжении 12-15 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-3 года.
Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники.
Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.
Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.
Соломенно-желтый цвет с золотистым оттенком.
Букет яркий, насыщенный, но не теряющий изящества. В нём слышны цветочные оттенки, нотки белого персика, мёда, цитруса, легкие ореховые акценты.
Деликатное, но при этом энергичное, очень свежее во вкусе, с округлой сочной кислотностью, насыщенными оттенками косточковых фруктов, легким минеральным акцентом, нежным тоном цитрусовых цукатов. Приятное послевкусие, в котором заметна мягкая миндальная горчинка.
Яркое и ароматное, Лисон Классико отлично пьется без сопровождения или с закусками, например с кусочками дыни, завернутыми в пармскую ветчину. При этом вино очень гастрономично, его можно подать к супам из морепродуктов и рыбы, к пасте, треске в сливочном соусе, ассорти из морепродуктов, приготовленных на гриле, жареной рыбе с соусами, к нарезке из рыбы холодного копчения.
10–12 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения