Вино красное сладкое Мец Сюник Кагор десертное, 0.75 л
Вино красное сладкое Mets Sunik Kagor
О товаре
Название «Кагор» происходит от французского города Каор (Cahors), где изначально производилось сухое красное вино. Однако на территории бывшего СССР и в Армении под этим названием закрепилось креплёное десертное вино, отличающееся насыщенным вкусом и высоким содержанием сахара. Вино Мец Сюник Кагор продолжает эту традицию, предлагая богатый и глубокий вкус, характерный для армянских десертных вин.
Производителем вина является Ереванский завод шампанских вин, основанный в 1939 году. Завод известен своим мастерством в производстве различных видов вин, включая игристые и креплёные. Сочетая традиционные методы виноделия с современными технологиями, предприятие стремится сохранять и развивать богатое винодельческое наследие Армении.
Вино изготовлено из винограда сортов Арени и Кахет, выращенных в регионе Арагацотн. Климатические условия этого региона, характеризующиеся жарким летом и холодной зимой, способствуют накоплению сахаров в ягодах и развитию богатого вкуса. Процесс винификации включает традиционные методы: после сбора виноград подвергается ферментации, которая останавливается добавлением виноградного спирта, что позволяет сохранить естественную сладость и достичь крепости 16%. В результате получается вино с насыщенным тёмно-рубиновым цветом, богатым ароматом тёмных ягод и сладких специй, а также мягким, бархатистым вкусом.
Густой, почти непрозрачный тёмно-гранатовый с фиолетовыми отблесками
Концентрированные ноты изюма, чернослива, инжира, а также лёгкие нюансы шоколада и специй
Полнотелый, бархатистый, с ярко выраженной сладостью, фруктовой насыщенностью и мягкими танинами
Послевкусие: Продолжительное и насыщенное, с тонами карамелизированных фруктов, фиников и шоколадных нот
Идеально подходит к десертам из тёмного шоколада, выпечке с сухофруктами, медовым тортам, сырной тарелке с голубыми сырами, а также в качестве дижестива. Отлично сочетается с армянскими сладостями — пахлавой, гата или сухофруктами с орехами.
Сухость: 40% (сладкое)
Танины: 60% (мягкие танины)
Кислотность: 65% (умеренная кислотность)
Тело: 80% (полное тело)
Стиль вина:
Мец Сюник Кагор — классическое армянское десертное вино, произведённое из местных автохтонных сортов Арени и Кахет. Эти сорта традиционно выращиваются в высокогорных регионах, где значительные перепады температур между днём и ночью способствуют насыщенному аромату и плотной структуре вина. Благодаря технологии частичной ферментации и добавлению винного спирта, вино сохраняет природную сладость и демонстрирует глубокий, гармоничный вкус. Это вино нередко используется в церковных целях и остаётся популярным выбором для праздничных застолий.
18-20
не ограничен при соблюдении условий хранения