Вино красное сухое Neleman Tempranillo Monastrell, 0.75 л 2018 г.
Вино красное сухое Темпранильо Монастрель Нелеман
О товаре
Neleman Tempranillo Monastrell — красное сухое вино из солнечного региона Валенсия, Испания. Бренд Neleman основан голландцем Дереком Нелеманом, который вдохновился традициями органического виноделия в Испании и решил создать собственную линейку вин с упором на экологичность и уважение к природе. Neleman быстро приобрёл популярность среди ценителей органических вин, а купаж Темпранильо и Монастрель стал одним из самых узнаваемых в ассортименте бренда. Название отражает как фамилию основателя, так и стремление к персональному, авторскому подходу к виноделию. Это вино символизирует синтез испанских сортов и европейского взгляда на культуру потребления вина.
Компания Neleman основана в начале 2010-х годов Дереком Нелеманом, энтузиастом органического виноделия из Голландии. Миссия бренда — производить вина только из органического винограда, без применения синтетических химикатов, и заботиться о биоразнообразии на виноградниках. Хозяйство получило признание за инновационный подход, экологические инициативы и участие в программах по снижению углеродного следа. Вина Neleman отмечены наградами на международных конкурсах органических вин и представлены на рынках многих стран Европы.
Вино производится из двух автохтонных сортов: Темпранильо и Монастрель (Мурведр), выращенных на сертифицированных органических виноградниках региона Валенсия. Сбор урожая осуществляется ночью, чтобы сохранить свежесть и аромат ягод. После мягкого прессования виноград проходит ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, что придаёт напитку дополнительную структуру, мягкие танины и нотки ванили. Производство строится на сочетании традиционных и современных технологий с акцентом на минимальное вмешательство.
Глубокий рубиново-черешневый
Доминируют ноты спелой вишни, черной сливы, ежевики, с акцентами чёрного перца, фиалки, лакрицы и лёгких пряностей.
Мягкий, гармоничный, с сочной фруктовостью, тонами красных и чёрных ягод, ванили, мягкими, округлыми танинами и свежей кислотностью.
Послевкусие: среднепродолжительное, с фруктовыми и лёгкими пряными оттенками.
Neleman Tempranillo Monastrell отлично подходит к блюдам средиземноморской кухни, пряным мясным закускам, стейкам, запечённому ягнёнку, пасте с томатными соусами и выдержанным сырам. Вино гармонично сочетается с блюдами из дичи и овощами гриль. Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C, предварительно декантировать для раскрытия букета.
Сухость: 90% (сухое)
Танины: 75% (мягкие, округлые танины)
Кислотность: 70% (сбалансированная кислотность)
Тело: 75% (среднее тело)
Стиль вина:
Neleman Tempranillo Monastrell — органическое красное вино, созданное из традиционных испанских сортов. Отличается свежим фруктовым профилем, бархатистыми танинами и универсальностью в гастрономии. Вино производится по органическим стандартам без использования химикатов, что подчеркивает чистоту вкуса и натуральность. Подходит как для повседневного употребления, так и для лёгких ужинов с друзьями.
16-18C.
не ограничен при соблюдении условий хранения