Вино белое сухое Pascal Jolivet ndigene Pouilly-Fume, 1.5 л 2013 г.
Вино белое сухое Паскаль Жоливе Индижен Пуйи-Фюме
О товаре
Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер.
Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные
Цвет вина — желто-золотистый.
Интенсивный аромат вина завораживает приятной концентрацией и силой. Нежные тона косточковых плодов украшены минеральным кружевом, что делает аромат утонченным и, в то же время, сложным.
Вино обладает привлекательным, комплексным вкусом, его интригующая палитра украшена нотками спелых фруктов и изысканными штрихами минералов на фоне красивой, бархатистой текстуры. Послевкусие насыщенное, освежающее, долгое.
Вино стает идеальным сопровождением рыбных блюд из тунца или лосося, моллюсков, выдержанных сыров.
8-10С
не ограничен при соблюдении условий хранения