Старая виноградная лоза, выдержанная 60 лет на песчано-известняковой почве.
Прямое прессование.
Алкогольная ферментация в бочках (30 % из которых — новые бочки) с последующей выдержкой в течение 11 месяцев.
Никакой фильтрации, никакого оштрафования.
Чистый и сияющий цвет.
Концентрированное вино с насыщенным ароматом белых цветов, смешанным с запахом груши и цитрусовых.
Вкус сопровождается восхитительными лимонными нотками, которые придают вину удивительную свежесть.
Это вино прекрасно сочетается с белым мясом или даже морепродуктами.
Также особенно рекомендуется в качестве аперитива.
не ограничен при соблюдении условий хранения