Восхитительный Пино Нуар в элегантном, строгом австрийском стиле. Виноградники хозяйства Paul Achs расположены внутри и вокруг Гольса. 25 гектаров, разбросаны по 40 участкам, каждый с индивидуальным терруаром. Такое разнообразие позволяет из года в год производить особенные аутентичные вина. Винодельня перешла на биодинамическое виноделие с 2006 года. Но даже до этого на виноградниках не использовались искусственные удобрения. Сорняки всегда удалялись механически и никогда химически.
Яркий рубиновый цвет.
В аромате раскрываются ноты красных ягод и фруктов (клубника, малина, вишня).
Элегантное, среднетелое вино, с яркой кислотностью и шелковыми танинами.
Прекрасная пара к белому мясу, рагу из овощей, легким сырам.
16-18С
не ограничен при соблюдении условий хранения