Семейная винодельня Peter Zemmer была основана в 1928 году и является одной из старейших в регионе Альто Адидже. Виноделие здесь имеет древние корни, уходящие в эпоху римских императоров. Под руководством Петера Земмера, винодела третьего поколения, в долине Кортина культивируются разнообразные сорта винограда. Куртиниг, где расположена винодельня, — один из самых маленьких субрегионов Южного Тироля, известный с 13 века. Регион сочетает альпийские и средиземноморские климатические условия, что способствует разнообразию виноградников. Местные почвы быстро нагреваются, что делает их подходящими для красных сортов винограда. В среднем в год здесь насчитывается около 1800 солнечных часов, что содействует созреванию высококачественного винограда.
Гранатовый цвет.
Аромат обладает изысканно-фруктовой композицией, сбалансированной и дополненной тонами красных лесных ягод, пряными нотами и едва уловимыми оттенками ванили.
Вкус легкий, освежающий и ароматный, с умеренной пряностью и ярким характером. Он обладает пикантной кислотностью, дополненной нотами дикой вишни, клубники, апельсиновой цедры, лаванды, тимьяна и минералов, которые создают гармоничную композицию, завершающуюся мягким, слегка жевательным послевкусием.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения