Вино красное сухое Pierre-Olivier Garcia Nuits-Saint-Georges La Petit Charmotte, 0.75 л 2021 г.
Вино красное сухое Пьер-Оливье Гарсия Нюи-Сен-Жорж Ля Петит Шармот
О товаре
Пьер-Оливье Гарсия — молодой и талантливый винодел из Бургундии, Франция, известный своим фанатичным вниманием к деталям и инновационными методами производства вина. До 2019 года его хозяйство носило название Domaine Moron-Garcia, но после 2020 года, когда Пьер-Оливье взял на себя полное управление, оно было переименовано в Domaine Pierre-Olivier Garcia.
Виноградник "La Petite Charmotte" расположен на северной стороне коммуны Нюи-Сен-Жорж, под Премье Крю Буссело, на пологом склоне с восточной экспозицией.
Пьер-Оливье применяет уникальный подход к винификации, сочетая три метода: ферментацию цельными гроздьями, ферментацию без гребней и метод "baie-par-baie" (ягода за ягодой), при котором каждая ягода отделяется вручную. Это позволяет достичь удивительной ароматической сложности и чистоты вкуса в его винах.
Вина Пьера-Оливье Гарсия известны своей свежестью, живостью и элегантностью, отражая уникальный терруар Бургундии и мастерство винодела.
Прозрачный, светло-пурпурный оттенок.
Интенсивные ноты спелой ежевики и фиалки, дополненные земляными и минеральными оттенками.
Среднее тело с яркими нотами клюквы и вишни, свежие красные фрукты, землистые оттенки и легкие зеленые ноты. Длительное, с акцентами красных ягод и тонкой пряностью.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, а также выдержанными сырами.
16–18°C, предварительно декантировав за 30–60 минут до подачи
не ограничен при соблюдении условий хранения