Pieve Santa Restituta, "Sugarille" Brunello di Montalcino, 2018 — роскошное, богатое, сочное, ароматное вино с сильными танинами, которые создают прочную основу и возможность длительного хранения. Вино производится с 1995 года, но выпускается не каждый год, а только в лучшие урожайные годы. Виноград для его изготовления происходит из одного участка, характеризующегося сланцевыми почвами Галестро. Эти условия придают "Sugarille" более тяжелую направленность и особую мощь и силу. Выдержка вина занимает 30 месяцев: 24 месяца в больших дубовых бочках и 6 месяцев в бетонных резервуарах. Еще около двух лет вино дозревает в бутылках. Восхитительный винтаж 2018 года будет прекрасно храниться минимум до 2046 года.
Вино темного красно-гранатового цвета.
Очень душистый аромат вина раскрывается тонами подлеска, новой кожи, диких трав, черных ягод, которые сочетаются с бальзамическими нюансами эвкалипта и характерными для Санджовезе оттенками вишни, лепестков розы и коры.
Вкус вина динамичный, потрясающе сбалансированный, тонко структурированный, с тонами малинового компота, заспиртованной черной вишни, табака, звездчатого аниса, сладкой сливы, графита, плотными, но шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, богатыми блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения