Портвейн Quinta De La Rosa Vintage Port, 0.75 л 2004 г.

Дегустационные заметки

Цвет
Вино характеризуется концентрированным красным цветом с оранжевыми бликами.
Вкус
Вкус портвейна молодой, но при этом весьма элегантный, сложный и концентрированный, с тонами фруктов и зрелыми танинами. Послевкусие продолжительное и живое, немного суховатое.
Аромат
В ароматическом букете Порто присутствуют сложные тона черных и красных фруктов.
Гастрономические сочетания
Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива либо дижестива, хорошо сочетается с десертами, особенно с шоколадом, и сырами.

Интересные факты

Quinta De La Rosa, Vintage 2004 Port — полнотелый портвейн с очень мягким, привлекательным фруктовым ароматом и элегантным вкусом с зрелой танинной структурой.
Зима и весна 2004 года были крайне сухими, что повлекло за собой обезвоживание почв и стресс у виноградных лоз. Сильные осадки начались с приходом сентября и дефицит влаги был компенсирован. В целом, осень была теплой и солнечной, что хорошо отразилось на качестве урожая. Вино 2004 года получилось концентрированным, с высоким содержанием алкоголя и хорошей кислотностью. Портвейн выдерживался 18 месяцев в дубовых бочках и был разлит в бутылки без фильтрации. Винтаж 2004 года имеет большой потенциал хранения, предпочтительнее употреблять его через 15 и более лет выдержки.

Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.