Вино розовое сухое Von Buhl Rose Reserve, 0.75 л 2017 г.

Reichsrat von Buhl, Rose Reserve доказывает, что розовое вино может быть и "серьёзным"! Это специальное издание "Edition Réserve" отличается более строгим отбором органического винограда лучшего качества с лоз с небольшой урожайностью и гораздо более длительным временем созревания вина как в деревянных бочках, так и в бутылках. Для изготовления вина был использован лучший виноград сорта Пино Нуар с 15-летнего виноградника. Урожай был собран вручную. На винодельне он подвергся мацерации в прессе в течение 8 часов. После мягкого прямого отжима с извлечением только 50% сока треть сусла ферментировалась в двойной деревянной бочке объемом в 2400 литров, а остальная часть — в бочках емкостью в 500 литров.
Райхсрат фон Буль, Розе Резерв — не простое, легкое террасное вино, а "капля" для философствования. Также оно станет отличным сопровождением ко многим блюдам, для которых действительно требуется красное вино. Винтаж 2017 года будет прекрасно храниться минимум до 2028 года.

С момента своего основания в 1849 году и до сегодняшнего времени винодельня Reichsrat von Buhl производит вина из благородного сорта винограда Рислинг, произрастающего на одном из лучших виноградников — Форстер. Франц Петер Буль, основатель хозяйства, в течение короткого времени смог произвести на свет восхитительные вина, получившие международное признание. Так, в 1869 году вино от Reichsrat von Buhl было официальным вином церемонии открытия Суэцкого канала. Отто фон Бисмарк также был большим любителем вин Буль. Внук Франца, Эберхард, являлся основателем и президентом Ассоциации немецких виноградарей, которые стремились сохранить высокое качество немецких вин. После его смерти в 1921 году, вдова Frieda Piper von Buhl взяла бразды правления в свои руки. Под ее руководством высокое качество вин не только сохраняется, но и улучшается. После смерти бездетной Фриды в 1952 году, согласно завещания Эберхарда, винодельня перешла в собственность его политического друга Georg Enoch von und zu Guttenberg. С 1989 по 2013 года завод находился в аренде у японского бизнесмена Toyohiro Tokuoka.
С 2013 года новая, амбициозная компания во главе с управляющим директором Ричардом Гроше, техническим директором Матье Кауфманном и менеджером Вернером Себастьяном возобновили производство изысканных немецких вин с использованием органических технологий.